tessshit -

Masterchef!

Jag måste bara skryta lite eftersom jag igår och idag gjorde såå Super god mat! Överträffade mig själv så kollosalt!

Igår gjorde jag Lasagne:

*Blandfärs

*Färska lasagne plattor

*Mozzarella

*färsk vitlök

*Färsk basilika och oregano

*Tomatpuré

*Lök

*Grön paprika

*Röd chili

Gör först en torr köttfärs av köttet, löken, vitlök, chili, basilika, oregano och tomatpuré.

Varva i en form: Köttfärs, mozzarella, paprika, pasta (om igen ca 3 gång.. eller fler!)

Häll sedan passerade tomater över och runt om i formen. In i ugnen 30 min! Fantastiskt!

Och idag så gjorde jag Nudelsoppa de Lux!

*Nudlar

*Räkor (med skal)

*vitlök

*Ingefära

*Chili

*Lime

*Koriander

Skala räkorna och koka skalen. Hacka under tiden vitlöken, chilin, ingefäran och koriander.

När skalen kokat upp, sila bort skalen och koka sen upp "hacke-mixen" i samma vatten. när de kokat ca 5 min lägg ner nudlarna. När nudlarna är färdiga häll upp i en skål och toppa med räkorna! Svin Gott!

2010-08-14 @ 15:17:41 Permalink Food Kommentarer (0) Trackbacks ()

Stjärnpizza!

Snubblande över en matblogg precis, Kryddburken.se

Det här tycker jag var riktigt sött och säkert Super gott! Stjärnpizza med ostfyllda kanter! M m Mh!

Länk till detta receptet hittar du HÄR!

2010-05-22 @ 12:22:38 Permalink Food Kommentarer (0) Trackbacks ()

American breakfast/Svensk middag

...Jag är så mätt så jag dör snart!

2010-05-12 @ 21:52:28 Permalink Food Kommentarer (0) Trackbacks ()

Making Jambalaya and shaking the Bodyline

Perfekta musiken till matlagning!

2010-05-09 @ 19:46:31 Permalink Food Kommentarer (0) Trackbacks ()

Baka, baka kaka!

Jag och Jennie gjorde Päron och ingefärskaka igår! Här följer en step by step!

Ingridienser:

3 ägg

2½ dl socker

50 smält smör

1 dl mjölk

1 tsk vanilj socker

3½ dl Vetemjöl

2 tsk bakpulver

3 st stora päron

4 tsk ingefära, malen.

Citron skal och saft.

Vispa ägg, vaniljsocker och socker poröst. Smält smör och häll i 1 dl mjölk. Blanda sedan dessa två!

Blanda sedan vetemjöl, bakpulver och ingefära. Häll detta i smeten. Släng sedan ner citronskal och saften. Har man inget rivjärn, gör som vi! (kreativ problemlösning!)