tessshit

Igår gjorde jag Lasagne:

*Blandfärs

*Färska lasagne plattor

*Mozzarella

*färsk vitlök

*Färsk basilika och oregano

*Tomatpuré

*Lök

*Grön paprika

*Röd chili

Gör först en torr köttfärs av köttet, löken, vitlök, chili, basilika, oregano och tomatpuré.

Varva i en form: Köttfärs, mozzarella, paprika, pasta (om igen ca 3 gång.. eller fler!)

Häll sedan passerade tomater över och runt om i formen. In i ugnen 30 min! Fantastiskt!

Och idag så gjorde jag Nudelsoppa de Lux!

*Nudlar

*Räkor (med skal)

*vitlök

*Ingefära

*Chili

*Lime

*Koriander

Skala räkorna och koka skalen. Hacka under tiden vitlöken, chilin, ingefäran och koriander.

När skalen kokat upp, sila bort skalen och koka sen upp "hacke-mixen" i samma vatten. när de kokat ca 5 min lägg ner nudlarna. När nudlarna är färdiga häll upp i en skål och toppa med räkorna! Svin Gott!